一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙。茶，是待客之道，也是養生之品。在中藥里也有以“茶”命名的品種，可這些“茶”并不是人們常喝的“飲用茶”，而是祛病療疾的良藥。
午時茶
午時茶為辛溫解表類藥物，處方來源于清朝恬素所著《拔萃良方》中的天中茶，由其加減化裁而成。方由茅蒼術、陳皮、柴胡、連翹、白芷、川樸、枳實、山楂肉、羌活、前胡、防風、藿香、甘草、陳茶、桔梗、麥芽、蘇葉、六神曲、川芎等十九味藥物組成。方中防風、藿香、羌活、白芷、柴胡、蘇葉等發表散寒；六神曲、麥芽、山楂肉、陳皮、枳實等理氣健脾、消食化積；川樸、茅蒼術、藿香化濕和中、健脾；前胡、桔梗宣肺化痰止咳；甘草調和諸藥，適用于風寒外感初起并挾食滯影響脾胃功能所致的發燒怕冷、停食嘔惡，腹痛腹瀉等癥。暈船暈車、水土不服等也可應用。
午時茶制法特殊，將茶葉粉碎成粗末，上述諸藥共研細末，六神曲單另研成細末備用。制作時，先將茶葉粗末用溫開水浸潤，與諸藥粉混勻、過篩，再將六神曲粉末制成漿糊，與上述混合粉末攪拌均勻，壓成塊狀，每塊重9克。用時加姜、蔥少許，水煎熱服，汗出則解，有辛溫解表、疏風散寒、降逆止痛、消食導滯之功效。
需要注意的是，風熱感冒癥見熱甚、咽喉腫痛、苔黃尿赤者不宜服用；服藥期間不宜同時服用滋補性中成藥；有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病者、孕婦，或正在接受其他治療的患者，均應在醫師指導下服用；服藥期間忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。
苦丁茶
苦丁茶屬冬青科冬青屬苦丁茶冬青種，中國古書多稱之為"皋盧茶"，具有很高的藥用價值。明代李時珍在《本草綱目》中載苦丁茶“苦，平，無毒。南人取作茗，極重之...煮飲，止渴明目除煩，令人不睡，消痰利水，通小腸，治淋，止頭痛煩熱，噙咽，清上膈”�！侗静菰傩隆份d苦丁茶“消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩”�！吨袊t學大辭典》亦載其“散肝風，清頭目，治耳鳴、耳聾、聤耳流膿，活血脈，涼子宮”。
苦丁茶性大寒，味苦甘，入肝、肺、胃經，具有散風熱、清頭目、除煩渴的功效，用于治療頭痛、齒痛、目赤、聤耳、熱病煩渴、痢疾等癥�，F代藥理研究表明，苦丁茶含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，還具有降血壓、降血脂、降血糖的輔助療效。用苦丁茶煮水外洗具有殺菌、消炎的作用，對于防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等也有一定的療效。一般而言，苦丁茶藥用時，濃度為普通茶的2~3倍，每日3次沖泡服用，喝到無味時嚼食茶芽，通過胃黏膜吸收，效果更加明顯。
飲用苦丁茶有諸多益處，但也有禁忌�；硷L寒感冒者不宜飲用，會有礙風寒的發散，不利于感冒的治愈；虛寒體質者忌服，不利于虛寒體質的改善，嚴重者會出現腹痛、腹瀉等癥狀；慢性胃腸炎患者不宜飲用，容易引起消化不良、厭食、腹瀉等；經期女性抵抗力降低，也不宜服用，易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調；產婦不宜飲用，不利于產后子宮的恢復，還會傷及脾胃，易引發日后纏綿難愈的腹部冷痛。
兒茶
兒茶又稱黑兒茶、烏爹泥，為豆科金合歡屬植物兒茶的去皮枝、干的干燥煎膏。兒茶性涼，味苦澀，入心、肺經，具有活血療傷，止血生肌，收濕斂瘡，清肺化痰的功效。主治跌打傷痛，出血，瘡瘍，濕瘡，牙疳，下疳，痔瘡，肺熱咳嗽等癥�！侗静菥V目》載兒茶：“清膈上熱，化痰生津，涂金瘡，一切諸瘡，生肌定痛，止血，收濕�！薄侗静菡芬噍d其“降火生津，清痰涎咳嗽，煩熱，止消渴，吐血，衄血，便血，尿血，濕熱痢血，及婦人崩淋經血不止，小兒疳熱，口疳，熱瘡，濕爛諸瘡，斂肌長肉，亦殺諸蟲”。
現代藥理研究表明，兒茶具有收斂、止瀉、降壓等作用；右旋兒茶精對離體心先抑制后興奮；能抑制酪氨酸脫羧酶之活性，抑制透明質酸酶，膽堿乙�；�，能抑制鏈激酶對纖維蛋白的溶解作用；體外試驗其對多種皮膚真菌及金黃色葡萄球菌、多種桿菌等有一定抑制作用；煎劑在體外能傷害腹水細胞。
兒茶臨床應用廣泛。兒茶配伍白及，二者均有止血之功，兩藥伍用，用于治療外傷出血或肺癰咯血效果更加顯著。兒茶配伍黃芩，二者均清肺熱．兒茶且能化痰，兩藥伍用，共奏清熱化痰之功，適用于治療肺熱之咳嗽痰黃、發熱等癥。兒茶配伍血竭，兒茶味苦澀，善于活血療傷、止血生��；血竭味甘咸，善于活血散瘀、通經止痛，兩藥伍用，活血止痛，收斂止血之功增強，適用于跌打傷痛、出血等。兒茶配伍乳香，兒茶苦燥性涼，能解毒收濕，斂瘡生��；乳香辛香走竄，能活血行氣，消腫生肌，兩藥伍用，活血消癰，祛腐生肌之功增強，適用于諸瘡潰爛，久不收口等。兒茶配桑葉，兒茶性涼苦降，內服能清肺化痰；桑葉甘寒質輕，長于清肺潤燥，兩藥伍用，清肺化痰之功增強，適用于痰火郁肺或肺熱咳嗽有痰者。
