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                方銳全自動洗面機該怎么使用和介紹

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                作者來源:fangruijx ????? 發布時間: 2017-02-11 09:03
                導讀:洗面機傳統的做法是人工和面洗面。使用 洗面機 以后效率提高、洗面凈、效果好,集和面洗面于一體,大大減輕了人工繁重的體力勞動,適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面

                  洗面機傳統的做法是人工和面洗面。使用洗面機以后效率提高、洗面凈、效果好,集和面洗面于一體,大大減輕了人工繁重的體力勞動,適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機的配套設備。只需1人操作省時省力,提高工作效率,面粉直接倒入機器即可一次洗出面筋。
                  洗面機的使用方法
                  1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內,再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。
                  2、和面、需要12分鐘,必須順轉和面5~6分鐘,再倒轉和面5~6分,停機醒面。
                  3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
                  4、洗面:停機12分鐘后,可往面斗內倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。
                  5、排面漿、過濾:把分和器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網,排完面漿為宜,二次洗面長不得超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。 綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗。
                  6、效果:該機洗50市斤面粉,約需45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。

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